La sociedad de pescadores «Las Mestas del Narcea» ha comenzado esta semana su campaña de repoblación de ríos con alevines de trucha y su primera suelta ha sido en ríos del concejo de Salas. Repoblación en la que tres socios del colectivo han contado con la colaboración del alcalde del municipio, Sergio Hidalgo, quien no dudó en calzarse las botas y meterse al río cubo en mano para introducir los pequeños peces en el agua.

En total se soltaron 15.000 alevines en el río Nonaya, en el entorno del casco urbano de la capital del concejo, además de en los ríos de la zona del Otero y entre Priero y Camuño. El alcalde salense señala que hay algún río más del concejo en el que espera que se pueda llevar a cabo más repoblaciones porque considera que se nota el efecto que tienen en los ríos.

El jueves saldrán otros 15.000 alevines del centro icitiogénico de Las Mestas del Narcea para repoblar el río Aranguín, en Pravia. Ese mismo día también realizarán otra suelta en el río Narcea, pero con truchas de dos años.

En total, entre este mes de junio y en julio el colectivo de pescadores soltará en diferentes ríos cerca de 300.000 alevines de trucha.

Unas repoblaciones que, según el presidente de la sociedad, Quique Berrocal, ayudan al río, pero no pueden considerarse “la panacea”. Para él uno de los grandes problemas son la cantidad de depredadores con los que se encuentran los alevines al llegar al río. “Si lo ríos están llenos de depredadores, parte de las repoblaciones van a servir para alimentarlos”, expone. Por ello, aprovecha para reivindicar a la Administración que intervenga para lograr que “la menor cantidad de alevines pierdan la vida y lleguen a adultos”.

Con las truchas no finaliza su trabajo de repoblación, sino que lo repiten con el salmón pasado septiembre. Precisamente, el colectivo espera a que pase el verano, con el objetivo de evitar el bajo caudal de los ríos y que de este modo los alevines se conviertan en comida fácil para sus depredadores. La previsión es que lleguen al río 150.000 salmones. No obstante, Berrocal lamenta que de ellos solo 10.000 saldrán al mar. «Eso significa que 140.000 perdieron la vida en el río y eso no se puede permitir», lamenta.

El pixín o rape es uno de los pescados más apreciados del Mar Cantábrico y también en los restaurantes asturianos. El que llegaba esta misma semana al puerto pesquero de Tazones,  capturado por la embarcación del pescador Nacho Rivero, fue  todo un récord por sus 28 kilos de peso, y más de  metro y medio de longitud.

Nacho Rivero, el pescador que lo encontró en las redes de su embarcación “Bahía de Tazones” explica. «Lo pescamos frente al cabo de Lastres y casi no podía creerlo. Siempre esperas pescar algún ejemplar grande, pero un pixin de 28  kilos es la primera vez en la vida que lo pescamos. Fue una alegría que pocas veces tenemos”, asegura orgulloso el pescador sobre su espectacular captura.

La enorme pieza fue adquirida por el restaurante local La Tortuga, que lo exhibió a sus clientes de la mano de Nayín Rivero, hijo del pescador, y de Xicu Díaz, responsable del establecimiento. “Es una pieza espectacular, y uno de los pecados más sabrosos del Cantábrico por su fina carne blanca y sabor a mar. En nuestra carta está siempre, y a mí es un pescado que me encanta”, explica Maribel Alonso, cocinera del establecimiento.

La chef apunta que lo van a preparar a la carta y gustos de  su clientela. ”Se presta a diferentes preparaciones culinarias, a la  plancha, en fritos que se pide mucho, a la marinera, y como novedad, lo vamos a hacer a la sidra. De cualquier forma está riquísimo”,  asevera la cocinera, quien añade que con la cabeza del pixín se puede hacer una sopa de un gran  sabor.

Tanto el experimentado pescador como la cocinera especializada en pescados y mariscos coinciden en que esta pescado es uno de los manjares del Cantábrico.

Un total de 4.500 alevines de trucha, de entre 10 y 12 centímetros, fueron soltados este martes por 42 alumnos de segundo curso de Educación Primaria del colegio público José Bernardo de Sama en el río Nalón, con el objeto de repoblarlo. La actividad estuvo organizada por la Fundación EDP, en colaboración con la Asociación de Pescadores Amigos del Nalón.

«Son resbaladizas, se mueven mucho y casi se te escapan», comentó Rogelio Heredia Díaz , de 7 años, tras soltar algunos ejemplares de trucha en el río. Otra alumna, Olivia Gutiérrez Blanco, señaló que la experiencia fue «muy divertida». Su tutor, David González, expuso: «Esta es una actividad muy concienciadora para las nuevas generaciones , que aprenden a cuidar de nuestro planeta».