La cuenta atrás para la 26.ª edición de la Feria del Salmón Capenastur de Cornellana ya ha comenzado. Ya restan menos de dos meses para la ansiada cita, que tendrá lugar los días 18 y 19 de abril, en la que se celebrará la tradicional subasta de campanu. Este miércoles se dio a conocer el cartel oficial del evento, en el que el salmón, una vez más, es el gran protagonista. De hecho, lo ilustra un gran ejemplar del popular pez saliendo del Narcea.
Las inscripciones para la participación de expositores y empresas interesadas en participar como subasteros permanecen abiertas desde mediados del pasado mes de enero. Estos podrán solicitar su participación en la feria contactando con el Ayuntamiento de Salas a través del teléfono 663240705, donde se ofrecerá toda la información necesaria para su participación.
Cartel oficial de la 26.ª edición de la feria del salmón de Cornellana. / Feria de Salmón Capenastur
Del mismo modo, aquellas personas interesadas en participar como expositores podrán solicitar información a través del correo electrónico «feriadelsalmon@gmail.com» o mediante los teléfonos 672298429 y 647707371.
Concursos
De manera paralela, ya se han convocado dos de los concursos de la cita: el de fotografía de caza y pesca y el de simulador de tiro virtual. Este último pone en juego un primer premio de 150 euros, más un vale de 200 euros en material deportivo. El segundo clasificado se llevará un premio en metálico de 100 euros, más 150 euros en vales de compra, mientras que el tercero se llevará 75 euros y 100 euros en vales de compra. En la categoría infantil habrá medalla y detalle para los diez primeros clasificados.
Otro apartado relevante es la apertura de la pesca con muerte, que tendrá lugar el mismo sábado 18 de abril. Para ello, la feria pondrá a disposición del pescador del campanu la infraestructura para proceder a su remate o subasta pública el domingo 19 de abril.
Tal y como detalló anteriormente María Ángeles Fernández, «Geli», directora de la Feria del Salmón, la cita es «una fiesta de interés turístico nacional», lo que convierte al evento en un poco de atracción de público «no solo de caza y pesca, sino también visitantes que quieren conocer Cornellana y Salas».
https://www.cazaypescaenasturias.com/wp-content/uploads/2024/07/P1060404.jpg450600albornozhttp://www.cazaypescaenasturias.com/wp-content/uploads/2021/07/LOGO-3-1-300x99.pngalbornoz2026-02-27 10:38:322026-02-27 10:38:32Feria del Salmón 2026 en Cornellana
NORMATIVA DE PESCA EN LOS RÍOS DE ASTURIAS, TEMPORADA 2026
I. Principado de Asturias
Otras Disposiciones••
Consejería de Medio Rural y Política Agraria
Resolución de 24 de octubre de 2025, de la Consejería de Medio Rural y Política Agraria, por la que se aprueban las normas para el ejercicio de la pesca en aguas continentales del Principado de Asturias durante la campaña 2026.
Analizada la documentación que obra en el expediente de referencia, tramitado al amparo de la Ley 39/2015, de 1 de octubre, del Procedimiento Administrativo Común de las Administraciones Públicas, resultan los siguientes
Antecedentes de hecho
Siendo preciso dictar las Normas de pesca anuales para el ejercicio de la pesca en aguas continentales del Principado de Asturias para el año 2026. Habiéndose reunido y oído el Consejo de los Ecosistemas Acuáticos y de la Pesca en Aguas Continentales del Principado de Asturias, órgano consultivo de la Administración del Principado de Asturias en esta materia en sesión del 20 de octubre de 2025 y vistos los informes técnicos del Servicio de Vida Silvestre y los obrantes en la Dirección General de Planificación Agraria
Fundamentos de derecho
Visto lo dispuesto en la Ley del Principado de Asturias 6/2002, de 18 de junio, sobre protección de los ecosistemas acuáticos y de regulación de la pesca en aguas continentales y la Ley 42/2007, de 13 de diciembre, del Patrimonio Natural y de la Biodiversidad.
Visto que la Consejería es competente para conocer y resolver acerca de la materia objeto del presente expediente en virtud de lo dispuesto en el Decreto 88/2023, de 2 de julio, por el que se establece la estructura orgánica básica de la Consejería de Medio Rural y Política Agraria.
Considerando que estas actuaciones están previstas en la vigente Ley del Principado de Asturias 6/2002, de 18 de junio, sobre Protección de los Ecosistemas Acuáticos y de regulación de la pesca en aguas continentales y deben de aprobarse anualmente de conformidad con lo dispuesto en el art. 19 de la Ley del Principado de Asturias 6/2002, de 18 de junio, sobre protección de los ecosistemas acuáticos y de regulación de la pesca en aguas continentales. De acuerdo con la Resolución de 16 de septiembre de 2025, de la Consejería de Medio Rural y Política Agraria, por la que se delegan competencias en diversos órganos de la Consejería.
En atención a lo anteriormente expuesto,
RESUELVO Leer más
Casi debería pedirte estimado lector, que antes de leer este escrito respires profundamente y leas con calma…
Hace un par de semanas ya vi entrar a los primeros cormoranes de la temporada. Los Agentes Forestales me comentan que algunos ejemplares se dejaron ver incluso antes (principios de octubre). Ellos están cada día en el río, y su experiencia nos ayuda, entre otras cosas, a detectar cómo estas aves llegan cada año un poco antes.
En el río donde he pescado toda mi vida he visto cómo las poblaciones de peces han disminuido de forma desesperante. Sería muy útil conocer en qué medida esa caída se debe a la acción de los cormoranes —especialmente durante las fases de prefreza, freza y postfreza— además de otras causas que también influyen.
Sí, el tema es espinoso como pocos. El cormorán divide, por decirlo así, a los pescadores recreativos en dos grupos: quienes defienden que no es la causa principal del declive general de los peces, y quienes lo consideran el enemigo número uno de nuestras poblaciones fluviales.
Siempre he defendido que sea la ciencia la que avale o desmienta cualquier hipótesis que afecte al medio acuático, tanto si el impacto es positivo como si es negativo. Solo estudios serios, realizados con rigor, deberían servir de base para discutir qué hacer cuando surge un problema.
Y precisamente eso es lo que se está haciendo desde varios países europeos. En las próximas líneas os resumo de qué trata este proyecto y cómo pretende abordar el aparente declive de las poblaciones de peces.
El proyecto europeo ProtectFish, con científicos de más de diez países, investiga por qué —y las primeras conclusiones apuntan a un viejo conocido de los ríos: el gran cormorán.
Los datos de Austria muestran un impacto mucho mayor de lo que se pensaba sobre especies como el tímalo y la trucha.
ProtectFish: ciencia europea para entender el impacto de los depredadores sobre los peces de río
En los últimos años, los gestores fluviales y los científicos europeos se enfrentan a una pregunta incómoda: ¿hasta qué punto la depredación natural —especialmente la del gran cormorán (Phalacrocorax carbo)— está impidiendo la recuperación de las poblaciones de peces de río, incluso en zonas donde se han hecho grandes esfuerzos de restauración ecológica?
Con esa pregunta nació ProtectFish, un ambicioso proyecto europeo financiado por el programa Horizon Europe que reúne a universidades, centros de investigación, ONG y asociaciones de pescadores de todo el continente. Su objetivo es aportar datos sólidos y soluciones prácticas para proteger a los peces fluviales amenazados frente a la depredación excesiva.
Un proyecto para equilibrar los ríos
ProtectFish (cuyo nombre completo es Protecting threatened river fish against predation) arranca en 2024 y se desarrollará durante cuatro años. Está coordinado por la Universidad Técnica de Dinamarca (DTU), con el profesor Niels Jepsen al frente, y cuenta con la participación de instituciones de Austria, Alemania, Dinamarca, Suecia, Italia, Polonia, República Checa, Bélgica.
El espíritu del proyecto se resume en una idea sencilla: los ecosistemas fluviales no pueden entenderse solo desde la química del agua o la restauración del hábitat. Los procesos ecológicos, como la depredación, también influyen directamente en la salud de los ríos y las especies que los habitan.
El gran cormorán, una especie que se ha recuperado con fuerza en las últimas décadas gracias a la protección legal europea, representa uno de los retos más visibles. En muchas regiones, su aumento poblacional ha coincidido con el declive de peces autóctonos de gran valor ecológico y recreativo, como el tímalo (Thymallus thymallus), la trucha común (Salmo trutta) o el barbo europeo (Barbus barbus).
Cómo se estructura ProtectFish
El proyecto se organiza en varios paquetes de trabajo (“work packages”), cada uno enfocado en un aspecto del problema:
Revisión del conocimiento existente sobre depredación de peces fluviales en Europa: bibliografía, datos históricos y modelos ecológicos.
Estudios de campo coordinados en diferentes países, combinando:
Pesca eléctrica para censar poblaciones.
Marcaje de peces con etiquetas electrónicas (PIT-tags).
Cámaras de vida silvestre y drones para observar la actividad de cormoranes y otros depredadores.
Experimentos piloto con refugios o estructuras de protección.
Modelización ecológica y socioeconómica para evaluar los impactos y proponer medidas de gestión equilibradas.
Comunicación y diálogo social, implicando a pescadores, administraciones locales y ONG ambientales.
Un consorcio europeo con raíces locales
Aunque el proyecto es de alcance continental, cada país aporta casos de estudio representativos.
En Austria, la Universidad de Recursos Naturales y Ciencias de la Vida de Viena (BOKU) lidera los trabajos de campo, especialmente en los ríos Drau, Traun y Enns. En estas cuencas alpinas, el tímalo ha sufrido una fuerte regresión durante las últimas décadas, incluso en tramos donde se han restaurado hábitats y mejorado la calidad del agua.
El equipo de BOKU trabaja en estrecha colaboración con la asociación ProtectFish Austria y con las comunidades de pescadores locales, aplicando una combinación de ciencia, observación ciudadana y monitoreo ecológico a largo plazo.
Primeras observaciones en Austria: un problema persistente
Durante la Asamblea General de la Alianza Europea de Pescadores (EAA) celebrada en Viena, el Dr. Kurt Pinter (BOKU) presentó los primeros resultados de la temporada invernal 2024-2025, correspondientes al llamado Work Package 4. Aunque se trata de datos preliminares, las conclusiones ofrecen una imagen preocupante:
En el río Haute Drau, la biomasa de tímalo habría disminuido un 96 % desde 1989, sin señales de recuperación pese a las inversiones en restauración del hábitat. La depredación por cormoranes se identifica como uno de los principales obstáculos. En el río Traun, un estudio con etiquetas PIT muestra que aproximadamente la mitad de los tímalos marcadas fueron depredadas por cormoranes. El análisis espacial indica que la proximidad entre los dormideros de cormoranes y los refugios de peces es determinante: la presión de depredación es mucho mayor en zonas situadas a menos de 25 km de los puntos de descanso de las aves.
Estos datos refuerzan la hipótesis de que el impacto del cormorán no depende solo del número de aves, sino también de su distribución y comportamiento local. En algunos casos, unos pocos individuos pueden ejercer más presión sobre una población de peces concreta que miles de aves más alejadas.
Más allá del conflicto: ciencia para la gestión
ProtectFish no busca “culpar” a una especie protegida, sino comprender las dinámicas ecológicas que hay detrás de los desequilibrios. El objetivo final no es eliminar depredadores, sino encontrar estrategias que permitan la coexistencia sostenible entre aves piscívoras y peces fluviales amenazados.
Entre las acciones futuras se incluyen:
Evaluaciones anuales de poblaciones y tasas de depredación.
Monitoreo continuo de dormideros de cormoranes mediante cámaras automáticas.
Estudios de comportamiento migratorio y supervivencia post-invernal de los peces marcados.
Talleres con pescadores y gestores locales para interpretar conjuntamente los resultados y diseñar medidas adaptadas.
Un enfoque interdisciplinar
Uno de los grandes valores de ProtectFish es su integración de disciplinas: ecología, ingeniería fluvial, sociología y gestión ambiental.
Por ejemplo:
Los ecólogos miden tasas de depredación y supervivencia.
Los hidrólogos estudian cómo la estructura del cauce influye en la vulnerabilidad de los peces.
Los economistas ambientales valoran el impacto socioeconómico de la pérdida de peces en la pesca recreativa.
Los comunicadores y educadores trabajan en aumentar la comprensión pública del problema.
De este modo, ProtectFish se convierte en un laboratorio europeo donde la ciencia se pone al servicio de la gestión práctica y la toma de decisiones.
Lo que viene a continuación
A lo largo de los próximos años (2025-2028), el proyecto realizará campañas coordinadas de monitoreo en varios países europeos. Los datos se recopilarán en una base común y servirán para:
Estimar el impacto real de la depredación en las poblaciones fluviales.
Identificar factores ambientales que agravan o reducen esa presión.
Probar medidas de mitigación y evaluar su efectividad.
Elaborar recomendaciones de gestión y posibles orientaciones políticas para la UE.
Conclusión: recuperar el equilibrio perdido
La restauración de los ríos europeos es una historia de éxito parcial: se han mejorado hábitats, reducido vertidos y recuperado tramos naturales. Sin embargo, la biodiversidad piscícola sigue sin responder como se esperaba. ProtectFish aporta una pieza más al rompecabezas: entender cómo los depredadores naturales pueden alterar la dinámica de poblaciones en sistemas ya de por sí frágiles.
El reto no es menor. La protección del cormorán es un logro de conservación, pero su expansión genera tensiones con la pesca y la gestión de los ríos. Solo una base científica sólida —como la que ofrece ProtectFish— permitirá diseñar soluciones equilibradas que mantengan tanto la biodiversidad como las actividades humanas asociadas a los ríos.
Estaremos atentos al desarrollo del programa hasta que lleguen las conclusiones finales.
Y como he dicho en multitud de ocasiones, cada río, cada tramo de éste tiene su dinámica, sus fortalezas, debilidades y amenazas, pero también sus oportunidades. Cuanta más información contrastada dispongamos, mejores programas de protección podremos desarrollar.
https://www.cazaypescaenasturias.com/wp-content/uploads/2022/11/cormoran.jpg512768albornozhttp://www.cazaypescaenasturias.com/wp-content/uploads/2021/07/LOGO-3-1-300x99.pngalbornoz2025-10-29 18:08:122025-10-29 18:09:44Análisis de Los Cormoranes y ríos
https://www.cazaypescaenasturias.com/wp-content/uploads/2025/09/surfcasting.jpg9601280albornozhttp://www.cazaypescaenasturias.com/wp-content/uploads/2021/07/LOGO-3-1-300x99.pngalbornoz2025-09-25 09:41:002025-09-25 09:41:00Asturias Campeona de España Infantil en Surfcasting
Hasta que la historia no saltó a los medios, nadie en la playa de San Antolín había oído hablar del encontronazo que tuvo el joven Edu Clausen el pasado sábado con un tiburón mientras pescaba cerca de la costa. Pero bastó con que la noticia comenzara a circular para que la anécdota del submarinista vasco se colara este martes en las conversaciones de bañistas, surfistas y hosteleros de este popular arenal llanisco.
La jornada matinal, más tranquila de lo habitual para ser agosto, transcurría con normalidad, pero entre quienes se encontraban ya en el arenal y se enteraban de lo sucedido, la reacción era común: puro asombro. «¿Cómo que había un tiburón aquí? A ver si ahora me va a dar miedo bañarme más allá de la orilla», bromeaba Luis Pevida, visitante de Madrid.
En los chiringuitos, la sorpresa también se dejaba notar. Los hosteleros aseguraban que era la primera vez que llegaba a sus oídos una noticia así, aunque trataban de restarle dramatismo: «No nos suena nada que se haya visto por aquí un tiburón, aquí no suele haber de eso. Posiblemente, fuera un cazón», apuntaban desde el establecimiento más cercano al acceso principal.
También en las escuelas de surf, el comentario circulaba entre risas e incredulidad: «A mí la noticia me lo pasaron por whatsapp, pero no le di importancia porque pensé que no había sido aquí. De todos modos no es peligroso», explicó uno de los profesores de la Surf Skull. Desde Surf Paradise recordaban otro avistamiento reciente en la playa y algo más amable: «No hemos visto tiburones, pero hace dos semanas sí que vimos delfines».
Que el animal fuera un cazón, una especie inofensiva y más común de lo que parece en el Cantábrico, ha servido para calmar los ánimos, aunque el impacto inicial no se olvida tan fácilmente: «Entre las medusas y carabelas, lo que nos faltaba ahora era un tiburón. Hay que tener cuidado», advirtió Jaime Díaz, otro bañista habitual de la zona.
https://www.cazaypescaenasturias.com/wp-content/uploads/2021/09/P1000827-scaled-e1631291538584.jpg600450albornozhttp://www.cazaypescaenasturias.com/wp-content/uploads/2021/07/LOGO-3-1-300x99.pngalbornoz2025-08-06 09:19:342025-08-06 09:19:34Submarinista en Asturias con un Tiburón
Adiós a la peor campaña de salmón de la historia, con solo 130 capturas: «El año que viene ya no iremos a sacar el campanu, sino a pescar el último»
Los pescadores, muy pesimistas con el futuro de la práctica: «La temporada ha sido nefasta, no se puede ser optimista en esta situación y no hay paliativos»
Adiós a la peor campaña de salmón de la historia, con solo 130 capturas: «El año que viene ya no iremos a sacar el campau, sino a pescar el último» / LNE
La peor campaña de pesca del salmón de los últimos años –solo 130 capturas, el número más bajo desde que hay registros, según los pescadores— se cerró el pasado lunes con una sensación generalizada de preocupación por una práctica tradicional en Asturias. «La temporada ha sido nefasta, no se puede ser optimista en esta situación y no hay paliativos», asegura Enrique Luis Berrocal Martínez, presidente de la sociedad de pescadores Las Mestas del Narcea, uno de los ríos, junto con el Nalón, con más capturas.
Román Herrero, presidente de la asociación de pescadores Fuentes del Narcea, cree que la pésima campaña es «simplemente lo esperado». «Refleja la realidad del salmón en los ríos de la cornisa Cantábrica en los últimos años», dice. Herrero es muy claro en su análisis y muy pesimista respecto al futuro de la pesca. Según él, el salmón vive sus últimos coletazos. «Las expectativas no son nada halagüeñas: lamentablemente estamos asistiendo al fin de los salmones en los ríos», destaca Herrero, muy crítico también con la administración asturiana, y en concreto con Marcelino Marcos, consejero de Medio Rural y, por tanto, responsable de la gestión de los ríos. «La incompetencia del político de turno, en este caso del consejero, lo único que hizo fue darle la puntilla al salmón».
Este veterano pescador explica así el momento: «El año que viene los pescadores acudiremos a los ríos no ya a pescar el campanu, el primer salmón de la temporada, sino a pescar, seguramente, el último. Todo esto pone de manifiesto la incompetencia de todos, incluidas las asociaciones, para intentar mantener una seña de identidad de los ecosistemas fluviales de la cornisa Cantábrica, como es el salmón».
Berrocal, su compañero, también se muestra muy pesimista, aunque lanza un mensaje al Gobierno regional: «Para el año que viene no espero nada, pero sí un consejo extraordinario del sector, porque la gente tiene que saber qué es lo que va a pasar. Hay que moverse, hay que saber qué está pasando en Europa con el salmón, si lo que ocurre es que no están llegando al mar y se mueren antes de poder regresar a los ríos», destaca.
La campaña de este año se cerró con 130 capturas, aunque dos de ellas fueron en el Eo, en territorio gallego.
En la zona del Nalón-Narcea fue donde más capturas se registraron con mucha diferencia, ya que se contabilizaron 97 salmones, lo que representa el 75 % del total. En el Cares-Deva se contaron siete; en el Sella-Piloña, 24; en el Esva, ninguno; y en el Eo, los dos anteriormente citados. En Asturias se pesca en los ríos mencionados anteriormente, y para el recuento se agrupan el Nalón con el Narcea, el Sella con el Piloña y el Cares con el Deva. Los ríos Porcía y Navia están vedados. Los datos de capturas son los más bajos desde que existen registros: en 2007 hubo 1.417; en 2010, la cifra descendió a 198, aún muy por encima de la actual.
https://www.cazaypescaenasturias.com/wp-content/uploads/2024/11/rio-piguena-scaled.jpg15362048albornozhttp://www.cazaypescaenasturias.com/wp-content/uploads/2021/07/LOGO-3-1-300x99.pngalbornoz2025-07-17 09:30:402025-07-17 09:30:40Situación Crítica del Salmón en Asturias
La sociedad de pescadores «Las Mestas del Narcea» ha comenzado esta semana su campaña de repoblación de ríos con alevines de trucha y su primera suelta ha sido en ríos del concejo de Salas. Repoblación en la que tres socios del colectivo han contado con la colaboración del alcalde del municipio, Sergio Hidalgo, quien no dudó en calzarse las botas y meterse al río cubo en mano para introducir los pequeños peces en el agua.
En total se soltaron 15.000 alevines en el río Nonaya, en el entorno del casco urbano de la capital del concejo, además de en los ríos de la zona del Otero y entre Priero y Camuño. El alcalde salense señala que hay algún río más del concejo en el que espera que se pueda llevar a cabo más repoblaciones porque considera que se nota el efecto que tienen en los ríos.
El jueves saldrán otros 15.000 alevines del centro icitiogénico de Las Mestas del Narcea para repoblar el río Aranguín, en Pravia. Ese mismo día también realizarán otra suelta en el río Narcea, pero con truchas de dos años.
En total, entre este mes de junio y en julio el colectivo de pescadores soltará en diferentes ríos cerca de 300.000 alevines de trucha.
Unas repoblaciones que, según el presidente de la sociedad, Quique Berrocal, ayudan al río, pero no pueden considerarse “la panacea”. Para él uno de los grandes problemas son la cantidad de depredadores con los que se encuentran los alevines al llegar al río. “Si lo ríos están llenos de depredadores, parte de las repoblaciones van a servir para alimentarlos”, expone. Por ello, aprovecha para reivindicar a la Administración que intervenga para lograr que “la menor cantidad de alevines pierdan la vida y lleguen a adultos”.
Con las truchas no finaliza su trabajo de repoblación, sino que lo repiten con el salmón pasado septiembre. Precisamente, el colectivo espera a que pase el verano, con el objetivo de evitar el bajo caudal de los ríos y que de este modo los alevines se conviertan en comida fácil para sus depredadores. La previsión es que lleguen al río 150.000 salmones. No obstante, Berrocal lamenta que de ellos solo 10.000 saldrán al mar. «Eso significa que 140.000 perdieron la vida en el río y eso no se puede permitir», lamenta.
https://www.cazaypescaenasturias.com/wp-content/uploads/2025/06/1000049109-scaled-e1749644711318.jpg375500albornozhttp://www.cazaypescaenasturias.com/wp-content/uploads/2021/07/LOGO-3-1-300x99.pngalbornoz2025-06-11 12:25:272025-06-11 12:25:27Repoblación de Truchas por Las Mestas del Narcea
Tardó en salir, pero lo ha hecho por todo lo alto. El campanu del Sella fue capturado este domingo por la mañana en el coto Tempranes por el cántabro José Murillo Mohedano, tres semanas después de iniciarse la temporada con muerte, y por la tarde se subastó a muy buen precio: 11.400 euros –300 más que el primero de Asturias, del Narcea–, a los que hay que añadir los 2.500 de prima que pone el Ayuntamiento de Cangas de Onís. El primer ejemplar de la temporada del Sella, que pesó 5,6 kilos y midió 82 centímetros, cotizó en total a 13.900 euros.
Grupo El Campanu, con establecimientos hosteleros localizados en Gijón, Ribadesella y Cangas de Onís, consiguió hacerse, una edición más, con el pez. Adrián Mori, del grupo hostelero, logró adjudicarse la emocionante y reñida puja, mientras decenas de personas aguantaban los primeros compases bajo la lluvia, junto al puente «romano».
Fue un acto organizado por el Ayuntamiento cangués en colaboración con la Sociedad de Pescadores «El Esmerillón. Diez pujadores, aparte de El Campanu, concurrieron a la cita. La subasta comenzó una vez interpretado el «Asturias, patria querida» por el gaitero Óscar Fernández, con un precio de salida establecido en 2.000 euros. Cubierto en un plisplás, la puja duró casi una hora y se cubrió de 100 en 100 euros. «Es el único salmón que se puede comprar», informó Ángel Lueje Corral, director de la subasta, dado que tan solo ese primer ejemplar de la temporada de cada cuenca se puede comercializar.
José Murillo Mohedano se mostró sorprendido y satisfecho. Parecía tarea difícil, a priori, alcanzar los 10.100 euros del campanu de Asturias, pero en Cangas de Onís lo lograron. A partir de los 10.500 euros la pugna se centró entre El Horru Encantáu y el Grupo El Campanu, repitiendo lo acontecido en la anterior edición e imponiéndose al llegar hasta 11.400 euros Adrián Mori. Instante en el que parecía que El Puentón se vendría abajo por el entusiasmo despertado por los asistentes, entre los que estaban el alcalde de Parres, Emilio García Longo, y el presidente del PP de Asturias, Álvaro Queipo, que acompañaron al regidor cangués, José Manuel González.
«A la primera varada. Me llevó trece minutos sacarlo», describió Murillo de su fructífera pesca, al filo de las 9.45 horas. Pilló el campanu con cebo natural (quisquilla cocida y merucu). «Habré sacado unos cuatro o cinco salmones en el Sella, pero nunca un campanu», explicó feliz, acompañado de su familia. El ejemplar ya tiene destino. «Se va a vender en nuestros restaurantes, como siempre hemos hecho», aseveró el hostelero y empresario cangués José Manuel Mori Cuesta, «El Marqués».
Ahora toca esperar que la campaña se anime y los salmones piquen en las cañas de los intranquilos pescadores, tras tres semanas. De momento, Asturias suma seis ejemplares, cinco en el Narcea y uno en el Sella.
https://www.cazaypescaenasturias.com/wp-content/uploads/2024/07/IMG-20240705-WA0014.jpg375500albornozhttp://www.cazaypescaenasturias.com/wp-content/uploads/2021/07/LOGO-3-1-300x99.pngalbornoz2025-05-05 09:06:192025-05-05 09:06:19El Salmón Campanu 2025 del Río Sella
Un pixín gigante, de 28 kilos, asombra en Tazones: «Es espectacular, nunca pesqué uno tan grande»
Nacho Rivero lo capturó frente al cabo de Lastres y la enorme pieza fue adquirida por el restaurante local La Tortuga
LNE Nayín Rivero y Xicu Díaz exhibiendo el pixín. / V. A.
Vicente Alonso
Villaviciosa
Fuente: La Nueva España
El pixín o rape es uno de los pescados más apreciados del Mar Cantábrico y también en los restaurantes asturianos. El que llegaba esta misma semana al puerto pesquero de Tazones, capturado por la embarcación del pescador Nacho Rivero, fue todo un récord por sus 28 kilos de peso, y más de metro y medio de longitud.
Nacho Rivero, el pescador que lo encontró en las redes de su embarcación “Bahía de Tazones” explica. «Lo pescamos frente al cabo de Lastres y casi no podía creerlo. Siempre esperas pescar algún ejemplar grande, pero un pixin de 28 kilos es la primera vez en la vida que lo pescamos. Fue una alegría que pocas veces tenemos”, asegura orgulloso el pescador sobre su espectacular captura.
La enorme pieza fue adquirida por el restaurante local La Tortuga, que lo exhibió a sus clientes de la mano de Nayín Rivero, hijo del pescador, y de Xicu Díaz, responsable del establecimiento. “Es una pieza espectacular, y uno de los pecados más sabrosos del Cantábrico por su fina carne blanca y sabor a mar. En nuestra carta está siempre, y a mí es un pescado que me encanta”, explica Maribel Alonso, cocinera del establecimiento.
Vista íntegra de la pieza. / V. A.
La chef apunta que lo van a preparar a la carta y gustos de su clientela. ”Se presta a diferentes preparaciones culinarias, a la plancha, en fritos que se pide mucho, a la marinera, y como novedad, lo vamos a hacer a la sidra. De cualquier forma está riquísimo”, asevera la cocinera, quien añade que con la cabeza del pixín se puede hacer una sopa de un gran sabor.
Tanto el experimentado pescador como la cocinera especializada en pescados y mariscos coinciden en que esta pescado es uno de los manjares del Cantábrico.
https://www.cazaypescaenasturias.com/wp-content/uploads/2020/12/pesca-desde-embarcacion-en-asturias-1030x275-2.jpg4091070albornozhttp://www.cazaypescaenasturias.com/wp-content/uploads/2021/07/LOGO-3-1-300x99.pngalbornoz2025-04-07 10:12:132025-04-07 10:12:13Pixín o Rape de 28 Kg en Asturias
La Feria del Salmón de Cornellana acogerá un encuentro entre los subasteros y los pescadores del campanu del último cuarto de siglo de historia. El evento formará parte de la programación especial que Salas está preparando para celebrar el veinticinco aniversario de la cita, también conocida como Feria Capenastur-Asturpesca y cuyo plato fuerte es la subasta del primer salmón de la temporada.
La directora de la cita, Mª Ángeles Fernández «Geli«, confirma que el consistorio salense quiere reunir a los personajes clave de los últimos veinticinco años y ya han empezado a llamarles. «Estamos recibiendo muy buena acogida. Es verdad que no podrán venir todos, algunos porque ya fallecieron, pero son muchos», señala la responsable del evento, que acaba de lanzar su cartel anunciador.
El cartel anunciador de la cita. / R. T. C.
El cartel recoge cinco imágenes antiguas que repasan la historia de esta popular celebración que tomará Cornellana durante el fin de semana del 12 y 13 de abril. «No faltes», señala el anuncio, que hace hincapié en tan especial aniversario. Precisamente otra de las actividades que prepara el consistorio es una exposición de fotografías antiguas en las que se podrá repasar la evolución de esta cita festiva tan importante para los amantes de la pesca.
En cuestión de días, el Ayuntamiento de Salas desvelará toda la programación en la que tampoco faltarán actividades clásicas como el concurso de fotografía de caza y pesca o el concurso de tiro virtual, que ya va por su tercera edición.
https://www.cazaypescaenasturias.com/wp-content/uploads/2021/06/IMG-20210605-WA0039.jpg20481536albornozhttp://www.cazaypescaenasturias.com/wp-content/uploads/2021/07/LOGO-3-1-300x99.pngalbornoz2025-03-20 10:51:272025-03-20 10:51:27Subasta del Campanu de Asturias